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INGRÉDIENTS :

-450g d’aiguillettes de poulet ou de blanc

-2 cm de gingembre frais haché

-1 cuil à soupe d’huile d’olive

-1 oignon émincé

-2 gousses d’ail hachées

-2 grosse cuil à soupe de beurre de cacahuètes

-1 cuil à café de concentré de tomates

-1/2 boite de chair de tomates (les boites de 400g)

-1 verre d’eau

Dans la cuve du multicuiseur, faire revenir le poulet et l’oignon en mode frire dans l’huile d’olive jusqu’à ce que le poulet soit doré.Ajouter l’ail, le gingembre, la chair de tomates, le concentré et le beurre de cacahuètes. Bien mélanger et ajouter le verre d’eau.Mettre fonction mijoter pendant 45 min ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et la sauce onctueuse.

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