Croque madame bacon mozzarella

Pour le repas d’aujourd’hui, un plat tout simple et tellement bon des croques madame à la mozarella.
Il vous faudra

  • 8 tranches de pain de mie
  • 4 tranches de bacon (vous pouvez en mettre plus si vous le souhaitez)
  • 1 boule de mozzarella
  • 4 oeufs
  • Du basilic

Prechauffez le four à 180°C.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, posez 4 tranches de pain de mie. Recouvrez d’une tranche de bacon, puis d’un quart de mozarella sur chaque tranche. Parsemez de basilic et recouvrez d’une tranche de pain.

Faites un petit creux au centre du pain de mie et déposez un oeuf. Salez, poivrez.

Faites cuire environ 15 minutes en vérifiant la cuisson de votre oeuf.

Dégustez 😋

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