Bonite marinée

Alors pour changer un peu une recette de poisson faite par mon chéri.

C’était très bon.

Pour deux personnes il vous faudra :

  • 2 darnes de bonite
  • Jus d’un citron
  • Rondelles d’1/2 citron
  • 1 cuil à soupe de sauce soja
  • 2 cuil à soupe d’huile d’olive
  • Poivre du moulin
  • Thym citron
  • 1 oignon émincé
  • Piment d’Espelette

Faites mariner les darnes avec l’huile d’olive, le jus et les rondelles de citron, la sauce soja, le thym, l’oignon et le piment pendant une heure en retournant au bout de 30 minutes.

Faites cuire sur le grill pendant environ 5 minutes en retournant à mi cuisson.

Il l’a servi avec de la semoule et c’était très très bon.

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